市市场监管局五个全力守护百姓“舌尖上的安全”

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。今年以来，市市场监管局认真贯彻落实“四个最严”要求，五个全力统筹抓好新冠肺炎疫情防控和食品安全监管工作，严防严管严控食品安全风险，坚决守护好百姓“舌尖上的安全”。 

一是全力做好夏季食品安全工作。深入开展夏季食品安全专项整治，集中治理食品安全突出问题和重点隐患，检查水产品加工企业14家、水产品销售企业及个体经营户1632户、水产品交易市场（农产品批发市场、农贸市场、商场、超市等）724家、餐饮服务单位2905家，压实生产经营企业食品安全主体责任，有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。

二是全力做好常态化下的疫情防控工作。主动防范漏洞，加大对进口冷冻肉制品和水产品的排查力度，进一步做好常态化下的疫情防控工作，严防、严管、严控食品安全风险和聚集性疫情防控风险，及时发现和查处食品安全违法行为，不断巩固防控成效。全市共封存进口的厄瓜多尔冻南美白虾307.015公斤，排查冷库数量550个，其中食品加工企业自建（备）冷库50个、批发市场和农贸市场自建（备）冷库136个、大型超市自建（备）冷库89个，餐饮企业自建（备）冷库103个，储备商品冷库171家，查处不合格食品169.15公斤。

三是全力加大执法办案工作力度。在全市市场监管系统开展“能力提升年”专项活动，推行“全员办案”制度，实行“月统计、季通报”，案件查办工作实现了增量、提质。进一步提升执法办案整体效能，突出大要案查处、行刑衔接、检验检测、风险防控等方面的重拳出击，有力提升了对食品安全违法犯罪行为的震慑力度。截止日前，全市共办结食品安全类案件822件，案件总值90.67万元，罚没款325.57万元。

四是全力推进食品产业高质量发展。围绕实施食品安全战略，聚焦滁州重点产品、重点行业、重要业态和关键环节，大力培育龙头企业，发展产业集群，延伸食品产业链，全市拥有地理标志产品4个，新增“三品一标”130个，有机、绿色、无公害和地理标志农产品总数达到952个，“三品一标”生产基地面积总量达340万亩，认证覆盖率约42%，居全省第2位。努力打造“食安安徽”品牌新优势。

五是全力营造食品安全社会共治氛围。充分发挥新闻媒体舆论监督作用、社会组织行业自律作用、人民群众社会监督作用，畅通消费者投诉举报渠道，推进分餐制和使用“公筷公勺”。截止8月底，全市举办各类学习座谈会、业务培训会达100余场次，培训各类执法人员和安全管理人员1800多人次，共向各类媒体投递信息稿件330余篇。有力提升了各级抓食品安全的能力水平，努力营造食品安全的社会共治良好氛围。