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定远县市场监管局组织召开猪肉市场联合整治推进会

发布日期:2020-07-31 14:32 作者:定远县市场监督管理局 张成凤 肖明武  来源:定远县市场监督管理局  阅读: 次 字体:[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]


为规范猪肉市场经营秩序,保障全县群众食肉安全,7月30日下午,定远县市场监管局组织召开猪肉市场联合整治工作推进会,县市场监管局、农业农村局、商务局、和润屠宰公司及城区农贸市场负责人参加会议。

会议学习传达了省、市市场监管局《关于进一步加强猪肉市场监管的通知》,要求各有关部门各司其职、各负其责,坚持问题导向、目标导向,加强源头管理、市场监管,严格落实“两证两章”制度,严厉打击销售白条肉等违法行为,保障猪肉产品质量安全。

会议强调,要加强猪肉市场源头监管,完善工作机制、流程,确保每一头进场屠宰的生猪严格进行动物检疫和肉品品质检验,加盖动物检疫合格章(票)、肉品品质检验章(票),非洲猪瘟检测应做到“批批检、全覆盖”,“瘦肉精”头头检;要健全联动执法机制,形成监管合力,市场监管、公安、商务、农业等部门定期开展猪肉市场联合整治行动,对无法提供“两证两章”、销售病死猪肉、来源不明猪肉等行为依法严厉打击,涉嫌犯罪的坚决移交公安机关。要强化宣传引导,通过印发《致猪肉经营户告知单》、联合市场开办者召开约谈会等形式,明确猪肉经营者的法律责任和义务,引导广大猪肉经营者自觉学法懂法守法,提升经营者食品安全责任意识,进一步落实食品安全主体责任。