滁州市市场监管局、滁州市消保委联合约谈市直快餐企业

民以食为天，食以安为先。食品安全问题备受社会关注。今年因新冠肺炎疫情的影响，本应3月15日播出的“3.15”晚会延期至7月16日播出。在央视“3.15”晚会中曝光了江西南昌“汉堡王”快餐店使用过期面包做汉堡，鸡腿鸡排保质期随意更改，这一行为严重违反了《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规的规定，侵害了消费者的合法权益。对3.15晚会曝光的问题，全国各地市场监管部门快速行动，严厉查处违法行为。

7月31日，滁州市市场监管局、滁州市消保委高度重视，联合召开市直辖区汉堡王、华莱士、肯德基、麦当劳等17家快餐企业约谈通报会议。市市场监管局局党组副书记、副局长陈林出席会议，市市场监管局餐饮服务监管科周军、滁州市会峰律师事务所杜宝安主任（市消保委维权律师团公益律师）、琅琊区、南谯区经开区市场监管局分管领导、消保委负责人参加了会议，市市场监管局四级调研员、12315指挥中心主任唐凤阳主持会议。

约谈会上，组织快餐企业观看了“3.15”晚会曝光的短片；通报了近一年来滁州市快餐行业消费者投诉情况，同时对消费者投诉的热点和焦点问题进行梳理；与会快餐企业分别介绍了各自企业食品安全管理情况；市局餐饮服务科周军科长作了食品安全法律法规宣传，要求企业依法经营、合规经营；市消保委维权律师团杜宝安律师以案说法，发表律师观点，提醒企业依法经营、诚信经营；与约谈企业签订《文明诚信经营承诺书》，要求快餐企业严格落实食品安全制度，确保消费者“舌尖上的安全”。

最后，市市场监管局局党组副书记、副局长陈林指出对于“3.15”晚会曝光的问题，我市虽然未接到类似投诉举报，但是，也不容忽视，要举一反三，对照检查，防微杜渐，同时提出四点意见：1、要依法经营。强化法律法规的学习，严格落实《食品安全法》《消费者权益保护法》《食品安全法实施条例》等法律法规，依法经营，提高产品质量。2、要强化自律。牢固树立生命至上、消费者至上的理念，严格执行行业标准、企业规定，自觉做到不生产不合格食品，不销售不合格食品，坚决杜绝违法、欺诈行为。3、要重视消费者投诉。对待食品安全必须坚持“零容忍”的态度，认真处理消费者投诉，从投诉中发现企业的不足、短板，做好自我完善、自我提升。4、要强化监管。各级市场监管部门积极开展消费投诉信息公示，对违法案例进行曝光，依法严厉处罚违法行为。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严苛的问责确保食品安全，凝聚政府、社会、企业、消费者的力量，努力营造良好的消费环境，提升广大消费者安全感、幸福感。

通过约谈，进一步增强了我市快餐企业诚信守法和食品安全主体责任意识。下一步，市市场监管部门、市消保委将加强对我市餐饮企业进行监督检查、暗访，加强服务监督，创建放心的食品安全消费环境，提升消费者对快餐企业的满意度。